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Il re olio: l’utilizzo dei sensi per riconoscere un olio EVO di qualità

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Sabato 9 ottobre alle 16,30 al giardino della Villa Granducale ci sarà una breve guida all’assaggio dell’olio extravergine di oliva a cura del Dr. Antonio Lauro, Capo panel e presidente del concorso mondiale sull’olio EVO 100C Italy. A seguire una degustazione degli oli EVO del frantoio del Parco e di altri oli delle aziende a Marchio Parco.

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