Dopo un percorso impegnativo ma molto gratificante, basato su un confronto proficuo con tutte le parti interessate, prende finalmente il via il Marchio di Qualità del Parco della Maremma: uno dei progetti più ambiziosi che il Parco abbia concepito, nella sua ormai ultra quarantennale storia, per promuovere le eccellenze all’interno dell’area protetta e contigua.
E’ stata, infatti, firmata oggi la prima convenzione per la concessione in uso del Marchio all’azienda agrobiologica “Le Tofane” che è stata la prima a farne richiesta, sia per Marchio AGRO BIO sia per Marchio SERVIZI.
Presenti alla firma con Lucia Venturi ed Enrico Giunta -Presidente e Direttore del Parco della Maremma – Daniele e Marika Francioli i titolari dell’azienda familiare Le Tofane, che realizza al proprio interno l’intera filiera di produzione: dall’allevamento di oltre 300 pecore da latte, alla trasformazione, sino alla vendita di ottimi formaggi freschi e stagionati, prodotti anche da latte crudo, tutti con certificazione biologica, che costituiscono, oltre alla ricettività agrituristica, il fiore all’occhiello dell’azienda.
E presto si aggiungeranno altre convenzioni con altre aziende del Parco, per le quali è in corso di svolgimento la fase istruttoria per le assegnazioni degli specifici marchi richiesti.
Il Marchio di Qualità® il cui percorso è iniziato a metà del 2016, ha concluso recentemente il suo iter di deposito ufficiale presso l’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi del Ministero dello Sviluppo Economico che lo tutela da qualsiasi tentativo di imitazione ed uso indebito e tante sono già le richieste pervenute da parte di aziende sia per i prodotti che per i servizi. Il Marchio si suddivide in tre categorie: Qualità Agro BIO, Qualità Agro e Qualità Servizi, che sono assegnati su richiesta volontaria e gratuita alle diverse tipologie di attività, secondo un regolamento generale e specifici disciplinari.
L’obiettivo del marchio, che vuole rappresentare un elemento di coesione e di promozione dei prodotti e dei servizi che hanno la loro origine territoriale nell’ambito dell’area protetta, è quello di favorire lo sviluppo di una rete di produttori di beni e servizi così da avere una maggiore forza per posizionarsi sul mercato, portando come valore aggiunto, alla loro qualità, l’immagine che evoca il Parco della Maremma.
“E’ una grande soddisfazione firmare questa prima convenzione per assegnare il Marchio di Qualità del Parco della Maremma – ha dichiarato la Presidente Lucia Venturi – e spero di poterne firmare a breve tante altre. Intraprendere il percorso del Marchio è stata una scelta che abbiamo fortemente voluto perché siamo convinti che possa rappresentare uno strumento importante per le aziende che svolgono la loro attività all’interno del parco e dell’area contigua, per far affermare di più e meglio i loro prodotti ed i loro servizi così da far conoscere sia in Maremma che nel resto del paese le eccellenze che il nostro territorio esprime. L’impegno sarà ora di lavorare in rete per promuovere il marchio e creare ulteriori opportunità di sviluppo di un’economia incentrata sulla sostenibilità e la qualità che è la vera forza di questo territorio”.
Soddisfazione è stata espressa anche da parte dell’azienda per il percorso intrapreso dall’Ente Parco: “il Marchio di qualità del Parco della Maremma – ha dichiarato Daniele Francioli, dell’azienda agrobiologica “Le Tofane”– compensa i vincoli cui un’azienda che ricade nell’area protetta deve sottostare, che rispecchiano comunque in pieno la nostra filosofia di lavoro e di vita”.
